
熊本県·焼酎
球磨烧酎(山江村)
入口即能感受到大米丰盈的甜味。山村清澈的水源带来了朴实且耐品、不会腻口的滋味。 山江村是球磨地区著名的“栗子之乡”。盆地特有的昼夜温差孕育了甜美且香气浓郁的“山栗”。1977年,这里的栗子曾献给昭和天皇,从而名扬全国。此地也酿造着球磨烧酎,并有使用栗子制作的栗子烧酎。球磨烧酎仅以大米为原料,使用人吉·球磨地区的地下水进行酿造、蒸馏和装瓶,是拥有约500年历史的正宗烧酎。 这是栗子与烧酎邂逅的秋日村落。请务必尝试一下栗子的甜美与这一杯烧酎的完美结合。
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