寒北斗（玉之井酒造）

这款酒的目标是成为像冬夜星空中的北斗七星一样，代表福冈的清酒。 “寒北斗”是由嘉麻市的寒北斗酒造（原玉之井酒造）酿造。它诞生于1984年，旨在回应当地酒商“希望打造出代表福冈的佐餐酒”的愿望。其名称源自信仰北斗星的当地北斗宫，酒标上装饰着北斗七星。通过远贺川的伏流水和当地大米酿造，其特点是口感干脆利落，能完美契合料理。这是一款蕴含着“热爱家乡、珍视初心”情怀、筑丰引以为傲的佳酿。无论是冷饮还是热饮，都能衬托出料理的美味。是一款值得伴随着北斗七星酒标一同品鉴的佳作。

读完后记录一下吧