金陵 (Kinryo)

轻抿一口，由涌泉水酿造的清澈口感在舌尖流淌，不会掩盖料理的原味。是一款让人联想到金刀比罗宫石阶，想要慢慢品味的佳酿。这是由在香川县琴平町设有酒厂的西野金陵酿造的名酒。1789年开始在琴平进行本格化酿酒，自江户时代起便被称为“赞岐的金刀比罗酒”，并作为金刀比罗宫的神酒深受喜爱。琴平酒厂的软水与山田锦等优质酿酒米，支撑起了其高雅的口感。是一款在参拜归途时让人想要购买的、具有悠久历史的香川地酒。请务必在餐桌上，品尝这款曾供奉给神明的一杯清冽。

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