山口県·銘菓

长门烧鸟煎饼

这是一款充满长门市“烧鸟之城”特色的趣味煎饼。通过还原烧鸟的焦香，成为一款独特的伴手礼。 面向日本海的长门市自古以来以渔业兴旺，由于利用制作鱼饼的副产品进行养鸡业也十分发达。正因为新鲜鸡肉触手可及，使得烧鸟店不断增加，并以人均店铺数位居全国前列而闻名，被称为“烧鸟之城”。这款与当地名物相关的煎好，完美映衬了酱汁的焦香风味。 无论是作为零食还是下酒菜都非常契合，是一款充满长门式趣味的一品。将烧鸟之城的匠心精神，紧紧凝聚在这酥脆焦香的煎饼之中。

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