山口県·銘菓

山口羊羹（御堀堂）

入口即刻感受到Q弹软糯、极其温柔的口感——这就是御堀堂的山口羊羹。您可以享受到与名古屋或小田原羊羹截然不同的独特顺滑感。 这种差异的秘密在于原料蕨粉。从蕨类根部提取的本蕨粉产量极低，非常珍贵，正是它赋予了山口羊羹特有的Q弹口感。御堀堂是始创于昭和二年的山口市老字号，搭配使用北海道产红豆与上白糖熬制的特制馅料。 其柔和的甜味非常适合作为茶点。请务必品尝这款由古都山口传统孕育而出的、带有生机勃勃的软糯口感之作。

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