きみごろも (蛋黄衣)

坐落于宇陀市重要传统建筑群保存地区——宇陀松山的百年老店“松月堂”，其招牌名物便是如淡雪般的“きみごろも”。自明治35年创立以来，一直沿用着一子相传、不外传的秘制工艺进行精心制作。将如雪般蓬松打发的蛋白加入砂糖与蜂蜜，再裹上蛋黄衣烘烤而成。其最大的魅力在于那如同淡雪般入口即化、轻盈酥脆的独特口感。作为多次在全国菓子大博览会中荣获金奖的实力派点心，诚邀您前来体验这种如云朵般轻盈且转瞬即逝的神奇口感。这是宇陀引以为傲的传统名点，其极致的细腻感，堪称奈良深处——宇陀所孕育出的艺术品。

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