大阪府·日本酒

藤本雅一酒造醸

这是在藤井寺唯一的酒厂，投入大量时间精心培育而成的地酒。 自大正二年（1913年）创立以来，藤本雅一酒造醸便一直在葛井寺门前酿酒。比起效率，我们更优先考虑口感；榨出的原酒不会立即售卖，而是坚持至少静置2至3年后才推向市场，这是本厂特有的风格。我们不参与大规模流通，始终保持着由酒厂直接亲手交给顾客的经营模式。 通过熟成而产生的圆润且丰盈的旨味。正是因为这种不惜工序与时间的规模虽小却充满滋味的酿造方式，才成就了这份独特的口感，请务必品尝一次。

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