
大阪府·日本酒
庄之乡(井坂酒造场)
这是由泉佐野市唯一的酒厂——北庄司酒造店所酿造的泉州地酒“庄之乡”。 该酒厂始创于大正10年(1921年),位于和泉山脉脚下的日根野地区,始终坚持手工小批量酿造。凭借南部杜氏柔和的技艺,其特点是口感丰满且带有醇厚的旨味。纯米酒“庄之乡”甚至在2019年G20大阪峰会上作为招待各国政要的佳酿。这是一瓶深深扎根于当地、与泉州饮食紧密相连的自豪之作。在酒厂附设的咖啡馆内,还可以体验酒厂特有的氛围。 搭配泉州的海鲜一同饮用,尽享这一口充满酿造者爱意的温暖滋味。
读完后记录一下吧



