茨木地酒

这是由北摄山系伏流水滋养的茨木市地酒。茨木是一片拥有400多年酿酒历史的土地，自室町时代起便作为茨木城的城下町而繁荣，并一直享有优质水源的恩赐。市内现存的酒厂通过与当地农户合作，使用复原的幻之酒米，并坚持使用槽压榨的传统工艺，不计成本地延续着酿造技艺。从曲麹制作到杜氏（酿酒师）的工作都精益求精，这款稀有的地酒闪耀着酿造者的匠心，映照着茨木城下町的历史。这一杯传递着手工酿造的温暖。请尽情享受北摄之水与人工技艺共同创造的美味。

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