醸し人九平次 (Kamoshibito Kuheiji)

倒入杯中，会散发出令人联想到芒果与梨的华丽香气。名古屋万乘酿造的“Kamoshibito Kuheiji”是一款轻盈跨越了传统日本酒范畴的佳酿。该品牌由第十五代传人于1996年，在拥有始创于正保四年（1647年）的历史酒厂基础上推出。经过精细研磨的米香与闪耀的酸度完美融合，勾勒出多汁且优雅的口感。坚持使用自家稻田种植的酿造用米，也为其独特的个性提供了坚实支撑。该品牌已进军法国，甚至出现在巴黎三星级餐厅的酒单上，实力不容小觑。建议冷藏后像饮用白葡萄酒一样，搭配料理一同悠然品味。

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