矶自慢 (Isojimann)

这是在烧津渔港小镇自天保年间延续至今的酒厂所酿造的、代表静冈的名酒——矶自慢。酒米仅选用在兵库县加东市特A地区生长的最高等级山田锦。使用富士山系的伏流水酿造，通过彻底的低温管理和长期熟成，创造出华丽的香气和细腻顺滑的口感。作为面向大海的烧津所孕育出的清爽“海洋之酒”，自古以来便深受喜爱。倒入杯中，高雅清澈的吟酿香气随之升腾。入口后，清爽不腻的滋味迅速扩散，余韵干净。既能衬托料理的风味，单饮也足以令人满足——这便是静冈吟酿名门的佳酿。

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