群馬県·銘菓
伊香保温泉 汤之花馒头 (Yunohana Manju)
在热气腾腾的温泉街，咬下一口刚出笼的馒头。茶褐色的薄皮蓬松柔软，黑糖浓郁的甜香沁人心脾。内馅是细腻的上等红豆沙。对于沐浴后的身体来说，这种美味能深深地渗透进心田。 伊香保的汤之花馒头被视为温泉馒头的起源。据传在明治43年，胜月堂的创始人半田胜三，为了模仿伊香保温泉中“汤之花”的颜色，研发出了用茶褐色面皮包裹红豆沙的做法。为了呈现出与汤之花极其相似的色泽，面皮使用了国产黑糖，并为此费尽心思。其配方至今仍被珍视传承。 它是名汤伴手礼的经典，也是这一切的起点。是温泉小镇那份温暖的味道。
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