米鹤

举杯轻饮，圆润且丰盈的鲜美在舌尖绽放，温柔地衬托出料理的风味——这就是高畠町的名酒：米鹤。米鹤酒造是传闻始于1704年的老字号。幕末时期曾担任米泽藩上杉家的御用酒藏。“米鹤”之名源于当地传说“鹤报恩”，同时也寓意着丰收的稻穗低垂的姿态以及鹤的伫立身姿。其中的“米”字与“八十八”相通，象征着八十八只鹤，是一个吉祥的名字。这是一款多次在全国新酒鉴评会中摘得金奖的可靠佳酿。非常适合搭配当地食材，慢条斯理地品味这一杯美酒。

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