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十胜葡萄酒

北海道·ワイン

十胜葡萄酒

在极寒之地,全镇共同培育葡萄并酿造葡萄酒——十胜葡萄酒是日本第一个由自治体亲自打造的葡萄酒。 昭和初期,池田町多次遭受地震和冷害的袭击,度过了艰难的岁月。于是,在当时镇长的提议下,尝试利用耐寒的山葡萄进行酿酒。1963年取得了酿酒许可,迈出了作为自治体在国内首创葡萄酒酿造的一步。次年,该产地的葡萄酒在海外竞赛中获得铜奖,成为了小镇的骄傲。 在矗立于山丘之上的“葡萄酒城”进行品鉴,并搭配十胜当地食材,是此地独有的体验。这一杯酒中蕴含着从逆境中诞生的开拓故事。

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