北海道·ワイン

富良野葡萄酒

利用与葡萄酒圣地欧洲相似的气候，富良野半个世纪以来一直致力于葡萄酒的酿造。“富良野葡萄酒”的生产者是始于1972年、在全国也十分罕见的市营酒庄——富良野市葡萄果树研究所。 这里有着从一片连葡萄树都没有的土地开始栽培酿酒用葡萄的历史。通过培育高糖度野生山葡萄杂交而成的原创品种“富良野2号”，并在2005年创造了日本国内首款冰酒。 其魅力在于盆地气候特有的清爽酸度。这里提供工厂参观和试饮服务，已成为富良野观光的经典景点。

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