北海道·日本酒

田中酒造

这是小樽仅存的一家酿酒厂所产的地酒。 田中酒造创立于明治32年（1899年）。小樽曾经拥有许多酒厂，但如今仅剩这一家。代表品牌“宝川”使用100%北海道产大米，并使用经过漫长岁月形成的天狗山雪水伏流水进行精心酿造。该酒厂的一大特色是全年进行酿造的“四季酿造”。 在保留着明治时代韵味的古老酒厂内可以参观酿酒过程，作为能同时享受小樽观光与日本酒的景点也非常受欢迎。让人想要伴随着当地的空气，慢慢品味这款口感清澈的地酒。

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