高砂酒造

这是在旭川不断酿造，旨在追求“天下无双”之酒的当地清酒。高砂酒造于明治32年（1899年）以小檜山酒造店的名义创立。代表品牌“国士无双”的名字，源自中国《史记》中名将韩信被赞誉为“国士无双（天下无双的杰出人物）”的典故。第三代传人寄托了希望酿造出能流传后世的美酒之愿，该品牌自昭和50年上市以来，作为一款干爽的清酒名扬全国。旭川昼夜温差大，是极其适合酿酒的寒冷之地。使用大雪山脉清澈的伏流水酿造出的这款干爽清酒，是与旭川拉面或盐味荷尔蒙搭配享用的、北方餐桌上的绝佳配角。

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