北海道·ウイスキー
Nikka Whisky Yoichi (余市威士忌)
轻晃酒杯，伴随着海风气息的烟熏香气扑面而来。入口后，麦芽的甜感、熟透果实的芬芳以及强烈的泥煤味层层递进。焦香与橡木桶的甜美在口中缓缓流转，余韵悠长。 这种厚重的口感源于如今在世界上已非常罕见的“石炭直向蒸馏”工艺。通过不断添加石炭并细心掌控火候，赋予了酒液圆润的质感与独特的焦香味。 为了寻找类似于苏格兰的气候，竹鹤政孝在余市这片土地上建立了蒸馏厂。由北国海风与泥煤孕育而出的单一麦芽威士忌，无论是加冰饮用还是纯饮，都能让人尽情领略其骨架分明的个性。
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