二世古 (Niseko)

倒入杯中，由雪水酿造出的清澈且柔和的口感随之展开。在世界级度假胜地二世古品尝当地美酒，本身就是一段特别的旅程体验。酿造者是俱知安町的二世古酒造。这是一家始创于大正时期的老字号，酒窖坐落在羊蹄山脚下。酿造过程中使用了来自二世古连峰的雪融水，以及被环境省评选为“名水百选”的京极町“羊蹄山喷泉涌水”。这是经过漫长岁月在地底穿行、富含矿物质的水源。此外，坚持不进行加水稀释、直接酿造原酒也是其一大特色。这是一款由羊蹄山的雪与水孕育而成的、纯净的二世古地酒。

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