蓝染饼干 (Ai Nobiscosotti)

不仅用于染色。这是一种“食用蓝草”的新型享用方式。由德岛市的Bon Arm制作。将德岛引以为傲的阿波蓝的叶片和茎部研磨成粉，揉入饼干之中。提到蓝草（靛蓝），大家首先想到的是染料，但近年来它作为营养丰富的食材而备受关注。微微泛青的外观非常独特且引人注目。几乎感觉不到蓝草本身的味道，可以享受到酥脆轻盈的口感。也非常适合搭配咖啡或红茶。这是一款能让人邂逅历史悠久的阿波蓝意想不到的新面貌的产品。是凝聚了德岛传统精华的蓝草品鉴之作。

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