徳島県·その他
冨士屋 小男鹿
这款棒状和菓子源自德岛，其形状让人联想到小鹿的背部，历史可追溯至明治时代。 “小男鹿”（Saoshika）是始创于明治3年（1870年）的冨士屋自明治中期开始制作的名产。使用珍贵的つくね芋（一种山药类食材），结合上用粉与鸡蛋蒸制而成，口感湿润细腻。红豆粒如小鹿背部的斑纹般散布其中，顶部的抹茶翠绿美观。因其高雅的品质，一直以来都是馈赠礼品的首选。 其魅力在于可爱的外形以及含蓄而优雅的甜味。这是一款历经漫长岁月打磨、代表德岛格调高雅的和菓子。无论是用于庆祝活动还是重要场合的伴手礼，都长久以来深受人们的青睐。
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冨士屋 小鹿
由创立于明治3年的冨士屋第三代与京都点心师共同研发的蒸制糕点。因山药、糯米与红豆的横截面看起来像小鹿的斑纹而得名。是在战后重建时期一直守护至今的精品。
