
大阪府·和菓子
Kurawanka Senbei (くらわんかせんべい)
这是枚方市的特产煎饼,其名称源于江户时代在淀川上往来的“Kurawanka船”。当时,商船在向三十石船(一种合乘船)的乘客兜售年糕和酒水时,会用充满活力的声音喊着“吃饭了吗?酒满了吗?”(Meshi kurawanka, sake no mankai),这种故意使用粗犷语言招揽客人的方式曾是当时的特色。作为传承这一典故的点心,香气四溢的煎饼至今仍深受喜爱。枚方曾是因淀川水运而繁荣的宿场町,Kurawanka船文化作为当地的骄傲代代相传。酥脆的口感与质朴的滋味,让人在每一口中都能感受到大阪的历史。
读完后记录一下吧



