大阪府·和菓子

道顿堀土豆

金黄色的表面，看起来就像真正的红薯泥糕（Sweet Potato）。光是看着就让人垂涎欲滴。 道顿堀土豆是由始于昭和10年的大阪老字号“富屋制菓”制作的糕点。使用大量的红薯熬煮成清爽的馅料，包裹在加入牛奶的面团中烘焙而成，表面涂抹蛋黄以呈现诱人的焦香。其魅力还在于大小适中，女性仅需两口即可享用完毕。 作为一款打破“伴手礼没有好吃的”这一说法的美食而广受欢迎，是大阪车站、机场及繁华街随处可见的经典伴手礼。红薯温和的甜味，让人心情感到舒缓。

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