大阪府·和菓子

鹤屋八幡 樱花百乐

1863年（文久三年），老字号“鹤屋八幡”在大阪小桥（Koraibashi）开业。其代表性名菓“百乐”的春季限定版，便是这款“樱花百乐”。其本家的历史承袭自元禄时代的知名店铺“虎屋伊织”的制作工艺，据传可追溯至320多年前。 “百乐”是一种将豆沙馅与烤制饼皮分别密封，食用前再自行组合的糯米华饼（Monaka）。正因如此，能够完美保留饼皮酥脆的口感与浓郁的香气。“樱花百乐”则在此基础上增添了樱花的风味，打造出令人感受到春天到来的佳品。 香醇的饼皮、高雅的豆沙，伴随着淡淡的樱花清香。这款老字号的和菓子是佐茶的绝佳选择，让您尽情品味季节之美。

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