
大阪府·洋菓子
米制年轮蛋糕五感重卷 (和三盆糖)
“五感”创立于2003年,总店位于与大米和砂糖有着深厚渊源的大阪北滨。这是一家开创了“米制甜点”这一全新领域的独特店铺。 这款年轮蛋糕是使用国产米粉烘焙而成。选用由德岛县产竹糖制成的阿波和三盆糖,经过长时间的慢火细烤,口感湿润。其特点在于米粉特有的软糯独特口感,以及和三盆糖那温柔且高雅的甜味。口感清爽,让人不知不觉中就能吃下很多。如年轮般层层叠叠的纹路也非常美观,赏心悦目。 这是一款充满米之国——日本特色的新式西点。其耐人寻味的温柔滋味,非常适合作为送给各年龄层的礼物。
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