
大阪府·和菓子
钟形红豆芋泥馒头
“钟形馒头 芋泥版”以其形似钟铛的可爱外貌给人留下深刻印象。这是一款与大阪四天王寺有着深厚渊源的名点,内馅包裹着软糯香甜的红薯泥。 钟形馒头是钓钟屋本铺于明治3<0xC2><0xA0>3年(1900年)创造的大阪名点。据传最初是为了纪念四天王寺大梵钟的铸造而制作成钟铛形状。作为一款拥有超过100年历史的经典美味,它一直是大阪的特产。 这款芋泥版馒头在湿润的面皮中填入了甜度适中的芋泥,口感朴实自然。这种让人感到怀旧的馒头深受各年龄层人士的喜爱,是搭配茶点的不二之选。
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总本家钓钟屋本铺 钓钟馒头
由始创于1900年的“总本家钓钟屋本铺”制作,其形状模仿四天王寺的钟形。这款大阪名物采用类似卡斯提拉(Castella)口感的面皮包裹白豆沙,味道淳朴,一百多年来一直深受喜爱。



