大阪府·その他

喜八洲总本铺 Mitarashi 团子

接到订单后才用炭火慢慢烘烤，呈现出刚出炉状态的 Mitarashi 团子。裹满浓稠甜咸酱汁的俵型（稻草束形）团子，作为大阪十三地区的特产而广为人知。 制作方是始创于1948年的喜八洲总本铺。店名中蕴含着“希望让八洲（全日本）的人们都能感到喜悦”的愿望。与招牌产品酒馒头一起，这款团子也是入选“大阪产（Mon）”的精品。之所以做成俵型而非圆形，据说是一种巧思，为了能烤出香喷喷的焦痕并让酱汁更容易裹匀。 部分店铺还提供可选的烘烤程度，那焦香的焦痕与柔软团子的和谐口感，令人一旦品尝便难以忘怀。

🛒 在线订购・故乡纳税获取