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福寿堂秀信 Hidemaru

大阪府·和菓子

福寿堂秀信 Hidemaru

这款圆滚滚的造型非常可爱且令人心旷神怡,是福寿堂秀信出品的朴实烘焙馒头。 福寿堂秀信是成立于1948年(昭和23年)的、大阪最具代表性的和菓子店之一。“秀”这一名称源自从宫内厅京都事务所长处获得的糕点师名“秀信”,其中蕴含着对精益求精制作工艺的自豪感。“Hidemaru”是一款圆形的烘焙馒头,湿润的面皮内包裹着大量的细腻细腻的漉馅(细豆沙)。 柔软的面皮与入口即化的优雅漉馅达到了绝妙的平衡。这款大阪和菓子小巧地躺在手心,带着一种令人怀念的可爱感。

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