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吉祥菓寮 日本金融片(深焙黄豆粉・宇治抹茶)

京都府·洋菓子

吉祥菓寮 日本金融片(深焙黄豆粉・宇治抹茶)

这是京都吉祥菓寮利用和风食材制作的金融片(Financier)组合。深焙黄豆粉的浓郁香气与宇治抹茶的微苦,两种风味在湿润的面团中交织,带来丰富的口感。 吉祥菓寮是祇园一家以自家烘焙黄豆粉为招牌的甜品店。通过对不同品种的豆类进行精细烘焙,致力于最大限度地激发黄豆粉原有的香气。 我们将香气四溢的黄豆粉与充满京都茶文化气息的宇治抹茶,分别融入西式糕点之中。黄油的醇厚与和风食材温柔融合,呈现出一种带有怀旧感的美味。

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