京都府·和菓子
仙太郎 六方烧
金黄酥脆的外皮包裹着满满的豆沙。这是由京都老字号“仙太郎”打造的“六方烧”。仙太郎是一家始创于明治19年（1886年）的和菓子店，长期以来以百货公司地下食品层为中心，传递着京都的味道。 正如其名，其特点是像骰子一样的形状，六个面都烤成了诱人的金黄色。用加入鸡蛋和砂糖的面粉制成的饼皮包裹着细腻的红豆沙，口感香酥。外皮的焦香与内馅的湿润形成鲜明对比，吃起来非常有满足感。 这是一种带着怀旧感、令人安心的味道。是搭配茶点非常完美的、充满京都风情的烘焙糕点。虽不华丽却极具分量，展现了老字号特有的京式烘焙风格。
读完后记录一下吧
