京都府·洋菓子
COCO 印度尼西亚产 Bean to Bar 巧克力排块
这是一款在京都工房内，从可可豆开始手工制作而成的印度尼西亚产可可巧克力。 制作方是位于京都中京区的 Bean to Bar 专业店“COCO”。这是一家坚持所有工序（从可可豆烘焙到成型）均在自家工房完成的巧克力工房。该品牌以不依赖白砂糖和添加剂，致力于通过制作每一块巧克力来展现产地特有可可个性而闻名。 印度尼西亚产的可可具有令人联想到青苹果和草莓的清爽酸味。每一口都能清晰地感受到产地特有的香气与风味。这是一款在国际比赛中也获得高度评价的正统 Bean to Bar 巧克力。
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COCO 巧克力豆源巧克力（马达加斯加产）
由京都巧克力工坊COCO使用马达加斯加产可可豆制作而成的巧克力排。其特点是带有产地特有的果香酸味。
COCO 越南产豆到锭巧克力
由京都的COCO使用越南产可可豆一贯制造的Bean to Bar巧克力。产地特有的果香风味非常突出。
