柚子 & 抹茶年轮蛋糕

这款年轮蛋糕将京都产的柚子与宇治抹茶这两种京都风味交叠成两层。它采用西式糕点技法来表现和式素材，是一款非常具有京都特色的和洋折衷甜点。每一口都能交替感受到柚子的清爽香气与酸度，以及抹茶的微苦与醇厚。湿润烘烤的面团将这两种截然不同的味道温柔地连接在一起。色彩也非常美观，切开时两层之间的对比也十分赏心悦目。在这一根蛋糕中，可以同时品味到柚子的明亮与抹茶的沉稳。这款京都年轮蛋糕既适合搭配咖啡也适合搭配日本茶，是深受喜爱的送礼佳品。

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