京都府·その他

宝泉堂 贺茂葵

这是京都下鸭“宝泉堂”为了纪念葵祭而制作的特色点心“贺茂葵”。自昭和27年创立以来，宝泉堂作为下鸭著名的和菓子店，一直坚持使用丹波产的大纳言小豆来制作糕点。 葵祭是于上贺茂、下鸭两座神社举行的京都三大祭之一。为了契合这个装饰着葵叶的雅致祭典，这款极具京都风情的点心使用了最高级的丹波大纳言小豆，表现出了葵花的纹样。 小豆带有高雅且丰盈的甜味，蕴含着京都悠久历史的气息。这是一款让人在追忆古都传统的同时，想要静下心来细细品味的、具有深厚底蕴的和菓子。

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