京都府·その他

COCO 蛋糕年糕 (Gateau Castella)

这款蛋糕年糕由京都巧克力专门店“COCO KYOTO”倾力打造。COCO KYOTO 将可可视为“身心的营养”，是一家坚持不使用白砂糖和添加剂、实现从豆到块（Bean to Bar）一贯制造的专业店铺。 在这款蛋糕年糕中，除了自制巧克力外，还巧妙地加入了京都白味噌、丹波黑豆以及柚子。这是一款尝试将巧克力蛋糕般的浓郁感通过年糕制作工艺表现出来的和洋折衷之作。 可可的深邃醇厚与味噌及黑豆的鲜美悄然交织，呈现出复杂且富有层次感的滋味。这是一份能让您邂逅京都全新魅力的特别美味。

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