
京都府·和菓子
鹤屋吉信 柚子年糕
这是京都菓子名店“鹤屋吉信”的代表性名物“柚子年糕(Yumochi)”,该店始创于1803年(享和3年)。自明治初期诞生以来,作为象征该店的精品,已传承了150多年。 使用优质糯米制成的求肥(Gyuhi)中揉入了柚子的清香,外层裹上高雅的和三盆糖,口感湿润柔软。昭和8年,这款具有深厚历史底蕴的京都菓子还曾荣幸地被到访京都的昭和天皇选购。 入口瞬间,柚子的香气随之飘散,和三盆糖那温柔的甜味在口中缓缓化开。请务必品尝一下这款由京都老铺历经漫长岁月精心打造的名作。
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