京都府·その他

出町ふたば 名代豆饼

清晨便开始排起长队，售完即止——位于京都出町柳的“出町ふたば”便是这样一家名店。 始创于明治三十二年（1899年）。据传招牌产品“名代豆饼”源于创始人将故乡石川县的豆饼带到京都。这款佳品选用柔软的羽二重饼皮，包裹着细腻的红豆馅，并撒上大量的赤豌豆。豆类的微咸、红豆馅的高雅甜味与现打年糕的软糯口感三位一体，创造出无可比拟的滋味。 由于不使用防腐剂且坚持每天售卖新鲜制作的产品，因此保质期较短，但也正因如此才有了这份特别的美味。来到京都，绝对是一款值得排队购买的和菓子。

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