馅麸三喜罗

读作“Anpu Sankira”，是尾张地区自古流传下来的口感软糯的麸まんじゅう（麸制馒头）。它是爱知县江南市老字号店铺“大口屋”的招牌点心，自昭和48年上市以来，深受人们的喜爱。尾张地区自古以来就有食用麸皮的习惯。为了将常用于料理的生麸转化为和菓子，经过长年的研究，最终诞生了这款佳品。其特点是用光滑的生麸包裹着细腻的红豆馅，并用山归来（Sankirai）的叶子包裹而成。轻轻剥开叶子品尝，软糯的生麸与丝滑的豆馅会在口中缓缓化开。这是一款非常适合茶席、尽显名古屋风情且典雅高贵的名点。

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