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坂角总本铺 Yukari (虾饼)

愛知県·和菓子

坂角总本铺 Yukari (虾饼)

使用天然鲜虾奢华烘烤而成的名古屋代表性虾饼。由始创于1889年(明治22年)的坂角总本铺精心打造,名为“Yukari”。 其渊源可追溯至1666年,相传尾张藩主曾对渔民烘烤的虾饼赞不绝口,即“虾半饼”。坂角借鉴了这一制作方法并完成了生鲜饼干的工艺,并在昭和41年寄托着“缔结缘分(Yukari)”的美好愿望,将其命名为“Yukari”。通过大量使用浓郁的鲜虾,并经过二次烘烤以激发风味。 入口后,虾肉的香气在口中丰盈散开。作为深受喜爱的伴手礼,它是名古屋名不虚传的经典名产。

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  • 坂角总本铺 Yukari

    由创立于1889年的坂角总本铺所制作的虾片代名词。“Yukari”之名定名于1966年,其将天然虾的风味浓缩于每一片之中的滋味,半个多世纪以来一直深受喜爱。这是在东海市工厂精心烘焙而成、代表爱知县的知名名产。

  • 坂角总本铺 Yukari 金色罐装

    由始创于1889年的坂角总本铺专门为礼赠用途打造的“Yukari”金色罐装系列。将精选虾仁整只烘烤而成的虾饼装入金色的罐子中,是充满了来自东海市鲜美虾味的名古屋经典伴手礼。

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