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蛤饼

愛知県·和菓子

蛤饼

这款饼干将三河湾蛤蜊的鲜美完全烘焙其中,是极具爱知特色的美味。三河湾自古以来就是著名的蛤蜊渔场,其丰富的馈赠作为当地风味深受喜爱。在以虾饼闻名的爱知县,使用蛤蜊制作的饼干散发着与众不同的存在感。 将三河湾蛤蜊的精华融入鱿鱼糜和淀粉中,并在表面铺上蛤蜊肉烘烤而成,香气四溢。海水的清香与适度的咸味在咀嚼时于口中蔓延。这种凝聚了海洋馈赠的质朴滋味,无论是搭配茶点还是作为下酒菜都非常完美。这是一份能让人感受到爱知海洋深厚韵味的饼干。

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