愛知県·和菓子
若松园 丰饶米果 (Yutaka Okoshi)
这是一款口感酥脆、谷物香气四溢的传统米果。由在丰桥市自江户时代传承至今的老字号“若松园”制作。“丰饶米果”是自创业初期便流传下来的代表性名菓，在昭和3年昭和天皇即位时，还曾作为来自丰桥的献上品而闻名，具有深厚的历史底蕴。 这款工艺精湛的米果，由糯米制成的米粒用糖浆固化而成，内部还藏着揉入抹茶的红豆馅。香脆轻盈的口感、淡淡的高雅甜味以及抹茶的微苦风味层层交织。虽然味道质朴，却透着一种高贵感，每一口都能让人感受到怀旧之情。这是经过漫长历史磨砺、丰桥引以为傲的传统和菓子。
读完后记录一下吧
