
愛知県·その他
花桔梗 野菜脆片
这是一款由和菓子店制作的、带点意外惊喜的非甜味伴手礼。 其背后的制作者是名古屋的糕点匠人“花桔梗”,其根源可以追溯到约400年前受尾张藩主德川义直委任为御用菓子司的“桔梗屋”。虽然这家店给人的印象多为和菓子,但这种通过细致入微地挖掘食材原味的态度,也完好地体现在这款蔬菜脆片中。 口感酥脆轻盈,可以尽情享用蔬菜原本的色彩与风味。非常适合在吃完甜食后作为茶点,或是搭配酒类作为下酒菜。由于保留了食材的原汁原味,让人忍不住想再吃一片。 如果将其放入点心礼盒中,还能起到丰富口味层次的作用。作为一款非甜味的备选方案,它是非常值得收藏的贴心伴手礼。
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