愛知県·和菓子
花桔梗 红豆吐司最中饼
这是一款通过最中饼（糯米华夫饼）来品味名古屋早茶文化的新感觉点心。 制作这款点心的“花桔梗”是一家糕点店，其根源可追溯至约400年前受尾张藩主德川义直委任为御用菓子司的“桔梗屋”。我们将香气浓郁的厚制最中饼皮比作吐司，并搭配红豆黄油，以此向名古屋名物“小仓吐司”致敬。 使用专用的小刀涂抹红豆酱，像做吐司一样亲自动手制作并品尝的过程也充满了乐趣。酥脆的最中饼皮与红豆及黄油的醇厚感完美融合，展现出极具名古屋特色的整体感。内含粒红豆和粒红豆黄油两种口味，可以对比品尝不同的味道，这也是一大亮点。这款伴手礼既包含了趣味性，也蕴含了老字号精湛的手艺。
读完后记录一下吧
查看全部口味・种类（共2种）
花桔梗 红豆吐司最中饼 樱花味
这是花桔梗推出的一款独特点心，将名古屋名物“红豆吐司”以最中饼的形式呈现，此款为樱花版。在吐司形状的最中饼皮中夹入红豆，充满了趣味性，樱花的香气预示着春天的到来。这是一件将名古屋咖啡馆文化与和菓子相结合的佳作。
