名古屋 Dynagon（红豆·栗子）

这一块点心中凝聚了名古屋特有的和洋折衷之美。这款绵密细腻的卡斯提拉蛋糕，在面团中揉入了颗粒饱满的“大纳言”红豆与栗子。制作该产品的 Dynagon 株式会社由三兄弟于 1966 年创立，他们成长于和菓子匠人之家，致力于将和式食材与西式烘焙技艺相结合。除了砂糖和鸡蛋，通过加入杏仁粉，赋予了蛋糕深厚的醇香与湿润的口感。红豆的温柔甜味与栗子的软糯质感完美融入蓬松的面团之中。自上市约半个世纪以来，它一直作为名古屋最具代表性的伴手礼深受喜爱。无论是搭配茶还是咖啡，都能带来惬意的陪伴。

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