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花桔梗 寒冰
这是由名古屋菓子匠“花桔梗”精心制作、视觉上清凉宜人的干菓子“寒冰（Kangoori）”。 花桔梗是承袭了曾为尾张德川家服务的百年老店“桔梗屋”传统的名古屋和菓子店。寒冰是将砂糖与寒天混合搅拌后倒入模具凝固而成，其特色在于外层酥脆、内里柔软的独特双层口感。它那晶莹剔透的美感，宛如一块尚未融化的冰晶，非常适合用于营造清凉感的夏季茶席，为季节增添一份色彩。 入口时，甜味会缓缓散开，留下优雅的余韵。既可以观赏其美，也可以品味其味，是一款能充分感受到和菓子特有的细腻之美的佳品。
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花桔梗 香槟寒冰
花桔梗在传统的“寒冰”中加入了香槟风味的华丽创意和菓子。酥脆的干菓子中散发着淡淡的香槟香气，是一道日西合璧的精美佳品。
