
愛知県·その他
鬼まんういろう
在名古屋名物的白糖糕(Uirou)中,加入了大块软糯的红薯。这款和菓子将乡土点心“鬼馒头”的魅力融入了白糖糕之中,是一款让人垂涎欲滴的甜点。 据说,“鬼馒头”因其切成方块的红薯凸起不平的样子,酷似鬼怪的金棒而得名。在战时及战后的粮食匮乏时期,人们利用易于获取的红薯制作而成,是东海地区深受喜爱的“母亲的味道”。这款点心能让你同时享受到红薯质朴的软糯感与白糖糕Q弹的口感。 红薯那温柔的甜味在口中缓缓散开,让人感到一种莫名的怀旧。作为茶点非常合适,是一款能够温暖心灵的美食。
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