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銚子电铁湿煎饼

千葉県·和菓子

銚子电铁湿煎饼

当你满怀着对酥脆口感的期待而咬下去时,却感受到一种软糯的触感。当地特产——銚子酱油的鲜美瞬间渗出,与湿润的面饼完美融合——銚子电铁的湿煎饼拥有颠覆传统煎饼认知的奇妙口感。 这种煎饼是将烤好的饼坯浸入酱汁中充分吸收后制成的,口感蓬松且湿润。口味丰富多样:有味道浓郁辛辣的“红色浓口”、咸味较轻的“蓝色淡口”,以及像 Mitarashi 串烧一样甜美的“绿色甜口”。 它也被誉为拯救了经营困境铁路公司的“奇迹点心”。配上一杯热茶,让人忍不住想大口品尝。

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