埼玉県·その他
川越菓铺 道灌 丁稚芋
打开竹皮，浓郁的薯类香气扑面而来。这是川越菓铺·道灌的招牌产品“丁稚芋”。 将过筛后的芋泥、白豆沙与蜜渍芋块混合，用竹皮包裹后蒸制而成，口感如同羊羹般的蒸制糕点。凝聚了红薯自然的甜美。店名“道灌”取自修建江户城和川越城的室町时代武将太田道灌。店铺位于川越城本丸御殿旁，是始创于大正10年（1921）的老字号。 这是一道充满川越特色的芋类佳品。既能享受剥开竹皮的乐趣，又能品味到小江户风情的和菓子。味道质朴而深邃，经久耐吃，令人回味无穷。
读完后记录一下吧
埼玉県·その他
打开竹皮，浓郁的薯类香气扑面而来。这是川越菓铺·道灌的招牌产品“丁稚芋”。 将过筛后的芋泥、白豆沙与蜜渍芋块混合，用竹皮包裹后蒸制而成，口感如同羊羹般的蒸制糕点。凝聚了红薯自然的甜美。店名“道灌”取自修建江户城和川越城的室町时代武将太田道灌。店铺位于川越城本丸御殿旁，是始创于大正10年（1921）的老字号。 这是一道充满川越特色的芋类佳品。既能享受剥开竹皮的乐趣，又能品味到小江户风情的和菓子。味道质朴而深邃，经久耐吃，令人回味无穷。
读完后记录一下吧
