白鹭宝

那一颗颗洁白圆润的小点心，宛如鸟类的蛋一般。这是由大正元年创立的糕点店“花见”所创作的浦和名菓“白鹭宝”。据传是第二代传人被伫立在野田鹭山上的白鹭优美姿态所吸引而创作而成。将加入新鲜鸡蛋熬煮的白豆沙，包裹上经过一夜静置的蛋黄馅，最后再用丝滑的牛奶（白巧克力）进行涂层。每一颗都模仿白鹭蛋的形状，精心手工制作。虽然是和菓子，却有着如巧克力般的奇妙口感，且为一口大小。作为埼玉·浦和的代表性名菓，甚至在三越百货及歌剧院歌舞伎座也有销售。无论是搭配茶还是咖啡都相得益彰。那一颗颗可爱的小点心，定能让人会心一笑。

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