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水户屋本店 和枫糖鸭乐兹

埼玉県·その他

水户屋本店 和枫糖鸭乐兹

由秩父山脉孕育出的、略显独特的枫糖香气。这是一款使用从枫树汁液中提取的“和枫糖”制作的鸭乐兹(Dacquoise)。由始创于明治8年(1875)的老字号——水户屋本店精心打造。 所谓“和枫糖”,是指通过熬煮秩父枫树汁液制成的国产枫糖。其特点是富含矿物质,甜味温润柔和。以名物“秩父饼”闻名的水户屋本店,将和式与西式的技艺融合,诞生了这款秩父名菓。酥脆的外皮与湿润的内芯完美结合,枫糖的醇厚感融入其中。 无论是秩父散策时的点心,还是作为伴手礼都非常合适,是一款诞生于山村的佳品。与微苦的茶或咖啡都非常契合。

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