
埼玉県·和菓子
富久屋 蕨粉团子
利用蕨粉特有的Q弹顺滑的口感包裹着内馅。这是东松山富久屋夏季的经典和菓子“蕨粉团子”。 富久屋是一家始创于明治45年(1912年)的和菓子店,是东松山以招牌牡丹团子闻名的老字号。这款蕨粉团子的保质期仅限当天,这种干脆利落的做法充分体现了对新鲜度的极致追求。正是因为是一家珍视食材与水源的店铺,才做出了这样不计工序的精品。 冰凉顺滑的口感在炎热季节里更显惬意。您也可以在附设的甜品店“春秋庵”享用。这款夏季和菓子会让人忍不住想专程前往东松山,只为品尝那份现做出来的美味。
读完后记录一下吧



